Wednesday, August 08, 2012

Resipi Mudah: Ayam Serai

Bismillahirrahmannirrahim
Assalamualaikum & salam ziarah,

Ayam Serai.. siap untuk dimakan :p
Adeh... penat fikir nak masak apa hari ni... dah hari-hari kat rumah pening gak kepala memikir menu nak berbuka... Ayam serai ni saya dah buat hari tu... Resipi ni saya tonton dari slot Menu Santai, Wanita Hari Ini di TV3 beberapa minggu yang lalu... Sesiapa yang nak cuba, boleh lah... Rasanya sedap juga!!

Bahan-bahan yang diperlukan:
500gm isi ayam/ayam kisar
Beberapa batang serai 
2 sudu kecil bawang putih yang dikisar
3 sudu kecil halia yang dikisar
Serbuk lada hitam
Garam
Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya:
1. Titikkan/Ketuk bahagian hujung batang serai. (tak perlu ketuk hingga hancur, memadai jika pecah)
2. Campurkan bawang putih, halia, garam dan serbuk lada hitam dengan isi ayam/ayam kisar. Gaul sebati.
3. Bentukkan campuran bahan gaul itu kepada batang serai yang telah dititik tadi.
4. Gorengkan. Masak hingga warna keemasan.

* Kalau nak pedas, boleh tambahkan serbuk kari atau cili kering  ke dalam campuran tadi.

Macam ni la cara nak menggorengnya...
pada

28 comments:

  1. kimAugust 8, 2012 at 4:40 PM

    wahhh..nampak sedap..leh cuba la nak buka nanti =)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nora KarimAugust 8, 2012 at 5:13 PM

      ha cuba tau... nanti bgtau rasanya mcam mana... hehe

      Delete
  2. AnonymousAugust 8, 2012 at 4:56 PM

    mmeg sedapkan, KA pown selalu wat ala2 cam satay gitu

    ReplyDelete
  3. Nava KAugust 8, 2012 at 8:55 PM

    I love this, I made something similar called Lemongrass Chicken kebab.

    ReplyDelete
  4. UnknownAugust 9, 2012 at 2:18 AM

    kalau panggang pun sedap ni..heheh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nora KarimAugust 9, 2012 at 10:24 AM

      ha ah... boleh panggang jugakan... mesti lagi sedap...

      Delete
  5. Nurul SaysAugust 9, 2012 at 2:27 PM

    sedap nye...nyum nyum meh

    ReplyDelete
  6. tirahzairiAugust 9, 2012 at 2:28 PM

    yummy2...hihi

    ReplyDelete
  7. ummuilhamAugust 9, 2012 at 3:22 PM

    assalamualaikum...
    waaa nampak sedap..
    Nak cuba jugak la..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nora KarimAugust 9, 2012 at 3:41 PM

      wa'alaikumsalam... cuba jangan tak cuba... :D

      Delete
  8. UnknownAugust 9, 2012 at 6:28 PM

    bleh try ni,,,

    ReplyDelete
  9. Fiza RahmanAugust 10, 2012 at 12:58 PM

    Sedapnya...resipi pon senang jer nih.

    ReplyDelete
  10. nur anisAugust 11, 2012 at 9:37 AM

    macam sedap je ni..mesti wangi je kan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nora KarimAugust 11, 2012 at 5:09 PM

      ha ah anis...baunya mmg wangi... kalau masak time posa ni... takut kurang pahala puasa... hahaha

      Delete
  11. Wanieys a.k.a IbuQaliefAugust 12, 2012 at 9:21 AM

    wah nmpak sedap...boleh cuba pas ni eheeee

    ReplyDelete
  12. Nora KarimAugust 12, 2012 at 10:15 AM

    sedap wanieys.... nanti try la... :D

    ReplyDelete
  13. IntaNBerliaNAugust 12, 2012 at 4:15 PM

    nak try la nanti.. senang je ni.. serai pun berlambak2 tu.. hihi

    *thanks singgah blog saya tau... & sorry sbb lama xsggah sini.. makin perut membesar makin susah nak duk dpn kmputer lama2.. :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nora KarimAugust 12, 2012 at 4:22 PM

      heheh try tau...

      *ye la... letihkan dok depan komputer... bukan apa... rindu pulak nak baca celoteh ina... sebab ina rajin update... so bila dua tiga hari xde entri baru rasa lain pulak... hahahha... ina take care tau...

      Delete
  14. QasehnyaRaniaOctober 5, 2012 at 12:21 PM

    nak try la bila2..boleh akak..;)

    ReplyDelete
  15. OKjeNovember 20, 2016 at 11:09 AM

    Simple je caranya ye NK .....bolehlah test buat nanti. Lain sikit. Asyik buat ayam masak kicap je haha... Tp serai kena beli sekilo ni nampaknya haha....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nora KarimJanuary 6, 2017 at 6:52 PM

      Hahahaha banyaknya sekilo... saya aritu buat dalam 8-10 batang serai je okje... 😂😂

      Delete