Biskut Nestum

Taklah rajin nak buat biskut raya pun. Tapi Alisya ni dok sebut nak biskut sarang semut raya nanti. Semalam abahnya dah cari bahan biskut sarang semut tu. Tapi chocolate rice tak ada pula. Jadi tak dapatlah nak buat.   

Hari ni dia tanya lagi, 'boleh tak kita buat biskut raya... apa-apa biskutlah'. Tengok nestum ada banyak, bolehlah buat biskut nestum. Buat tak banyak pun. Satu adunan je. Dapatlah satu bekas saiz sederhana tu. Tapi rasa tak sempat raya habis tu. 😅 

Konon nak terap pakai acuan... dok cari roller nak canai doh tak jumpa. Maklumlah, barang jarang pakai, memang tak jumpalah... Pakai garpu je la senang. Pun boleh... Asal Alisya happy dapat buat biskut raya. Mujur dia tak buka puasa, sebab bau nestum semerbak dalam rumah. 

Nah, resipi kot ada sesiapa nak buat. 

BISKUT NESTUM 

250gm buttercup 

3/4 cawan gula 

1 biji telur 

1 penutup esen vanilla 

2 cawan tepung gandum 

1 cawan tepung jagung 

2 cawan nestum 

1. Pukul gula dan buttercup hingga kembang. 

2. Masukkan telur dan esen vanilla. 

3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung. Uli hingga tak melekat ditangan. 

4. Masukkan nestum. Uli lagi. 

5. Bolehlah terap dengan acuan jika mahu. 

6. Bakar pada suhu 180° selama 20 minit, atau sehingga masak.

Selamat mencuba.

Nora Karim

Sekejapan je dah 20 Ramadan...

t.me/dialoguda

t.me/celikmatematik