Nasi Beriani Haji Tamby @ Bazar Ramadan Peringgit

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam 8 Ramadan,

Jumaat lepas encik hubby request paprik ayam,... Lepas hantar Alisya dan Faris pergi kelas mengaji, kami pun singgah la Jusco kononnya nak beli barang untuk buat pakrik ayam tu (ada 2-3 barang yang tak de di rumah)... Sekali ada member sale la pula... Leka memilih seluar dan baju Faris dan Alisya, tak perasan hampir 2 jam kami di Jusco tu...

Encik hubby saya nikan, kalau membeli baju ke apa-apa yang dia nak beli, mesti ambil masa yang lama... kadang-kadang saya pun tak larat nak ikut... letih ooo, mengalahkan orang perempuan shooping!  :P

Dah berlama-lama di Jusco tu... encik hubby pun cakap tak payah masak la... Hari ni beli nasi beriani Nazli-Melea je... Saya ok je... Kebetulan Sabtu dan Ahad, encik hubby saya ada jemputan berbuka puasa di luar... So, oklah saya dapat off masak Jumaat tu.

Kami singgah di bazar Ramadan Peringgit, sebab nak beli kuih muih juga selain Nasi Beriani tu... Kami sebenarnya nak beli 2 bungkus je nasi beriani... sekalikan si Nazli yang pemurah tu dia bagi kami 4 bungkus nasi dengan sambal ayam (6 ketul ayam) dan rendang ayam (3 ketul) ... Ya Allah... siapalah pula nak makan... kami dah la 4 beranak je... Alisya pun bukan pemakan sangat orangnya...

Tengoklah Nazli isi nasi beriani dalam polistrin kami... punyalah banyak... Dalam hati saya, "alamak-alamak banyaknya, siapa nak makan?..." kalau bawa ke sahur esoknya pun belum tentu habis... 

Tengok ni... dua bungkus nasi penuh dalam periuk nasi 5 pot saya... selalu kami 4 beranak makan 2 pot 1/2 je untuk 2 kali makan, buka puasa dan sahur... Ni penuh periuk... confirm tak habis makan ni... Dari membazir, saya panjangkan sedekah Nazli pada jiran sebelah rumah saya... 

Saya dan encik hubby sebenarnya naik segan dah nak membeli dekat Nazli dan Melea ni... dalam 4-5 kali (atau mungkin lebih) kami membeli di kedai mereka, sekali je yang kami bayar... Itu pun sebab Nazli-Melea tak de di kedai... nampak je kereta Nazli sampai kedai... cepat-cepat encik hubby bayar pada stafnya... hahaha selebihnya kunjungan kami semuanya percuma... termasuklah masa kami membeli di bazar ni...

Encik hubby ambil bungkusan dari tangan Nazli sambil satu lagi tangan masukkan duit dalam apron Nazli... tapi dia berkeras tak nak ambil duit... saya siap suruh encik hubby, Faris dan Alisya lari... tapi Nazli pulangkan balik duit tu pada Faris... Sabar je la...

Kami doakan agar perniagaan kamu sentiasa maju... moga kamu sekeluarga sentiasa sihat walafiat dan dimurahkan rezeki... Amin... Terima kasih banyak-banyak Nazli-Melea.

Siapa-siapa yang ada sekitar Melaka dan berkunjung ke Bazar Ramadan Peringgit, boleh la singgah di gerai Nasi Beriani Haji Tamby ni yea... Betul-betul sebelah depan jalan masuk ke bazar. Atau kalau tak mahu beli di bazar, boleh singgah di kedai mereka di Padang Temu.

Sempat lagi AF ambil gambar kat sini...

Lagi entri berkaitan:
Restoran di Melaka Tawar Nasi Beriani Percuma Tiap Hari
Rezeki Hari Rabu... KARI ITIK!

* * *

Berminat untuk menjana pendapatan dengan Tupperware Brands? 

Hubungi/SMS/Whatsapp Nora 0193441384 atau Kamarul 0126526556.

Resipi Mudah: Ayam Masak Merah

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam 3 Ramadhan,

Hari ni saya nak share resipi ayam masak merah yang biasa saya buat. Ayam masak merah ni sedap dimakan dengan nasi tomato, nasi minyak... pulut kuning pun boleh... 

Bahan-bahan:

8 ketul ayam (saiz kecil) -

2 cm kulit kayu manis

1 batang serai (dititik)

6 biji bawang merah (ditumbuk)
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 biji bawang besar (hiris kasar)
2 sudu besar cili kering kisar 

1 biji tomato (potong kecil) - (kalau takde buah tomato, boleh pakai sos tomato 1 sudu besar)

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar gula melaka (kalau tak de gula melaka, pakai gula pasir pun boleh)

1 sudu teh asam jawa xtra Adabi

Garam

Serbuk kunyit

1/2 atau 1 cawan air (untuk kuah)

Cara membuatnya:

1.  Perapkan ayam dengan garam dan kunyit. Goreng ayam separuh masak dan ketepikan.

2. Tumis kulit kayu manis dan serai sehingga naik bau. Masukkan bawang merah dan bawang putih, masak sehingga kekuningan/layu.

3. Masukkan cili kering kisar, masak hingga naik minyak. Kemudian masukkan buah tomato kacau/tekan sehingga buah tomato lumat. Masukkan sos cili. Kacau sebati.

4. Masukkan gula melaka dan asam jawa. Tambahkan air. Biarkan sedikit mendidih.

5. Masukkan bawang besar dan ayam yang telah digoreng tadi. Kacau rata.

Siap!

Selamat mencuba! (✿◠‿◠)

* * *

Berminat untuk menjana pendapatan dengan Tupperware Brands? 

Hubungi/SMS/Whatsapp Nora 0193441384 atau Kamarul 0126526556.

Resipi Mudah: Nasi Tomato

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam 2 Ramadhan, 

Semalam encik hubby saya request Nasi Tomato untuk buka puasa... Aaa sudah...!! Saya kalau resipi yang jarang-jarang masak ni susah sikit nak masak time puasa... maklum la... takut ada yang tak cukup rasa... Tapi dah direquest, saya buat la juga... Tawakal, agar semuanya cukup rasa... Alhamdulillah menjadi... (biasa masak nasi tomato ni masa Hari Raya je... jarang la masak nasi tomato kalau bukan Hari Raya... )

Bahan-bahan:

3 pot beras

1 kuntum bunga lawang

3 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

2 cm kulit kayu manis

1 biji bawang besar (hiris)

2 ulas bawang putih (hiris)

2 sudu besar minyak sapi (kalau takde minyak sapi, mentega pun boleh)

2-3 sudu besar tomato puree (kalau takde tomato puree, pakai sos tomato pun boleh... masukkan ikut citarasa masing-masing)

1 pot susu cair/sejat (pakai pot beras tu... senang sikit nak agak airnya :p )

3 pot air (air bergantung pada jenis beras)

Garam secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Cuci beras dan toskan.

2. Tumiskan bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan kulit kayu manis dengan minyak sapi hingga naik bau.

3. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang dihiris hingga kekuningan/layu.

4. Masukkan tomato puree/sos tomato, biarkan sehingga sedikit mendidih.

5. Masukkan beras dan kacau rata.

6. Masukkan susu cair/sejat dan air serta garam dan kacau sebati.

7. Perlahankan api dan tutup pemanggang ajaib. Biarkan ia masak sepenuhnya selama 15-20 minit (15 minit yang pertama boleh buka dan tengok sama ada cukup air atau tak... kalau tak cukup boleh tambah air sikit)

8. Bila dah masak bolehlah dihidang dengan bawang goreng (rumah saya tak de stok bawang goreng... hehe)

* kalau masak dalam periuk nasi pun boleh... atau nak tumis dulu dalam kuali lepas tu pindahkan dalam periuk nasi pun boleh... Mana-mana la... saya sebab pakai pemanggang ajaib... Senang sikit... 

Saya buat nasi tomato dengan ayam masak merah dan acar timun/carrot.

Selamat mencuba! (^_^)Y

* * *

Berminat untuk menjana pendapatan dengan Tupperware Brands? 

Hubungi/SMS/Whatsapp Nora 0193441384 atau Kamarul 0126526556.

Cara Solat Terawih Sendirian

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam Ramadhan, 

Seronoknya nak sambut Ramadhan esok... Malam ni dah mula solat terawih... Mesti masing-masing dah ready nak berterawih di masjidkan?!

Pada yang tak berkesempatan untuk ke masjid, terutamanya yang mempunyai anak-anak kecil, bolehlah melakukan solat terawih di rumah... Rujuk di sini untuk Cara Solat Terawih Sendirian.

Jangan risau akan ganjaran pahala... Tak kisah di masjid atau di rumah... (bagi kaum Adam, silalah ke masjid... lebih afdal...) yang penting, ikhlaslah dalam setiap amalan... Perbanyakkan amalan, agar kita boleh menggandakan pahala di bulan yang mulia ini... Moga Allah menerima amalan yang kita lakukan... Amin...

Ramadhan Kareem...

* * *

Berminat untuk menjana pendapatan dengan Tupperware Brands? 

Hubungi/SMS/Whatsapp Nora 0193441384 atau Kamarul 0126526556.

Ramadhan Countdown...

Bismillahirahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam ziarah, 

Kita hampir memasuki bulan Ramadhan... Marhaban Ya Ramadhan... Rasa gembira, seronok, sayu... semua ada... Namun kehadirannya tetap dinantikan...

Ayuh semak kesilapan yang biasa kita lakukan dalam Ramadhan yang lepas-lepas... Jom sama-sama perbaiki amalan kita, agar kita mendapat lebih banyak keberkatan dalam bulan Ramadhan yang akan datang ini...

Moga Allah ampuni dosa-dosa saya, dosa-dosa suami saya, dosa-dosa arwah kedua ibu bapa saya, dosa-dosa arwah kedua ibu bapa mertua saya, dosa-dosa semua ahli keluarga saya... dan tak lupa juga dosa-dosa para pembaca blog saya... 

Moga dengan kehadiran Ramadhan kali ini, kita akan lebih bersemangat untuk perbanyakkan amalan agar mendapat keberkatan dariNya... Amin...

Marhaban ya Ramadhan... 

Salam Ramadhan buat semua...

* * *

Berminat untuk menjana pendapatan dengan Tupperware Brands? 

Hubungi/SMS/Whatsapp Nora 0193441384 atau Kamarul 0126526556.

Resipi Mudah: Bergedil Nestum

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam ziarah...

Lagi resipi mudah sempena Ramadhan, buat persediaan surirumah. Jom buat bergedil Nestum, dan simpan dalam freezer... Bangun sahur boleh la gorengkan... ^_^

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Isi ayam (dipotong kecil-kecil)

2. 3 biji kentang (rebus, tos dan lenyek dengan garpu)

3. Daun sup dan daun bawang (dihiris dan dibersihkan)

4. Bawang goreng
5. 3-4 sudu Nestum

6. Telur (dipukul)

7. Garam dan kunyit

Cara membuatnya:

1. Gaulkan isi ayam dengan sedikit garam dan kunyit. Kemudian goreng. Dah siap ketepikan.

2. Masukkan isi ayam (yang telah digoreng), kentang lenyek, daun sup dan bawang serta bawang goreng ke dalam lesung tumbuk, lalu ditumbuk. (saya tumbuk satu-satu, kemudian baru gaulkan semuanya)

3. Setelah semua bahan ditumbuk, masukkan Nestum. Gaul rata dan gumpalkan menjadi bulat (or bentuk apa-apa la...) - kalau nak simpan dalam freezer, masukkan ke dalam Tupperware/bekas bertutup. Bila nak makan, boleh teruskan dengan step berikutnya...

4. Bila dah siap, celupkan dalam telur yang telah siap dipukul kembang, dan golek-golekkan (salutkan) dalam Nestum lagi...

5. Gorengkan sehingga keemasan.

Salam Ramadhan dan selamat mencuba semua... ^_^

Entri berkaitan:
Bergedil ayam
Sambal ikan bilis tumbuk
 

* * *

Tupperware Kiyter sedang merekrut ahli baru dalam team kami. 

Nikmati diskaun sehingga 25%-30% sebagai ahli  
(atas barangan Tupperware (25%), NatureCare, Nutrimetics, TupperClean) 
dengan yuran keahlian hanya RM70.00. 
Juga nikmati pelbagai lagi keistimewaan lain.

Call/SMS/Whatsapp: Nora: 0193441384 / Kamarul: 012-6526556
Jom Sertai Kami! ^_^

Manfaat Puasa

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum dan salam ziarah,

Salam Ramadhan buat semua rakan-rakan di alam maya ni... Moga kita semua mendapat berkat dari kemuliaan bulan Ramadhan tahun ini. Mohon maaf zahir dah batin, jika ada ketelanjuran perkataan dalam blog ni... Mudah-mudahan kita dapat menjalankan kewajipan berpuasa dengan ketenangan dan kesabaran...

Informasi yang nak saya kongsikan ini dipetik daripada buku advertorial Herbalife:

Selain dari menjalankan kewajipan rukun Islam ketiga, berpuasa juga mempunyai pelbagai faedah kesihatan. Penurunan berat badan secara signifikan, diikuti dengan amalan berbuka dengan pilihan menu yang sihat dan seimbang telah terbukti berkesan untuk mencegah pelbagai penyakit. Antara manfaat berpuasa:

1. Detoksifikasi dan membebaskan tubuh dari racun

2. Menyekat makanan punca pembiakan bakteria atau virus

3. Merehatkan sistem penghadaman dan pencernaan

4. Menambah sel darah putih yang penting untuk sistem imunisasi tubuh

5. Mengimbangi kadar asid dan alkali dalam tubuh

6. Memulihkan fungsi hormon agar kembali normal

7. Meremajakan sel-sel tubuh ketika tubuh dalam posisi istirehat

8. Meningkatkan fungsi organ dengan merangsang seluruh sel atau organ tubuh

9. Membuat semua pancaindera lebih peka

* * *

Tupperware Kiyter sedang merekrut ahli baru dalam team kami. 

Nikmati diskaun sehingga 25%-30% sebagai ahli  
(atas barangan Tupperware (25%), NatureCare, Nutrimetics, TupperClean) 
dengan yuran keahlian hanya RM70.00. 
Juga nikmati pelbagai lagi keistimewaan lain.

Call/SMS/Whatsapp: Nora: 0193441384 / Kamarul: 012-6526556
Jom Sertai Kami! ^_^

Penyusuan: Takkan Kurang, Jangan Risau...

Bismillahirrahmannirrahim

Assalamualaikum & salam ziarah,

Ramadhan semakin hampir... maka ramailah dikalangan ibu yang pertama kali menyusukan anak secara eksklusif risau jika susu mereka akan berkurangan. Malah ada juga yang plan nak puasa selang sehari... Opppsss... Anda tak perlu buat begitu... malah anda tak perlu risau... sebab susu memang tidak akan berkurangan walaupun anda berpuasa... malah mungkin akan berganda jika anda menjalankan ibadah puasa itu dengan betul.

Bagaimana saya menjalankan ibadah puasa ketika menyusukan Alisya dua tahun lalu?

1. Bangun sahur lebih awal - bangun sahur lebih awal dan minum banyak air suam sebelum dan selepas makan nasi/roti/oat.

2. Sediakan sup sayur atau sup ayam ketika bersahur - lebih banyak cecair yang diminum atau dimakan ketika bersahur akan mengelakkan kita dari dehydrated. Ini juga bagi mengelakkan kita dari rasa pening selepas menyusukan anak. Begitu juga bagi mereka yang memerah di office.

Susu + kurma

3. Ketika hampir waktu imsak saya minum segelas susu segar (tak kisahlah jenama apa pun) yang dicampurkan dengan tiga biji kurma (dicincang. Lagi sedap sebenarnya kalau susu tu diblend sekali dengan kurma... tapi ye la... awal-awal pagi tu... takkan nak blend pula... alamat bangun la anak-anak...) - Alhamdulillah, setiap kali saya puasa saya rasa sangat bertenaga! Ye la... semua orang pun tahu khasiat kurma... So tak perlulah saya mention lagi di sini...

4. Ketika di tempat kerja (ketika itu saya masih bekerja...) saya akan pastikan saya memerah 2 kali juga... seperti hari biasa. Biasanya saya akan perah jam 11 pagi dan 2 petang... Jika sempat sesampai di rumah saya akan perah lagi, biasanya jam 5 atau 6 petang.

5. Ketika berbuka, saya akan minum segelas air suam, sebelum makan berat (saya akan elak minum air manis, sebab air manis akan menyebabkan saya tak puas minum... kalau nak minum air manis pun saya akan minum lepas Isyak...). Waktu berbuka ni saya tak kisah sangat nak makan apa pun... Tapi awas jangan sampai kekenyangan! :p

6. Solat dan ambillah masa (walau sekejap) untuk membaca Al-Quran...

Inilah botol air kesayangan
saya...

7. Sepanjang malam tu, pastikan minum air suam - saya memang akan letak air suam dalam satu botol (650 ml)... dan botol tu akan sentiasa berada bersama saya... dari botol tu la saya akan sukat berapa liter saya minum sehari... saya akan pastikan saya minum lebih dari 2 liter sehari... (even sampai sekarang pun saya mengamalkannya...) 

Apa yang paling penting saya nak share dengan anda bahawa susu yang saya hasilkan pada bulan Ramadhan adalah lebih banyak berbanding bulan-bulan lain... Dan... saya dapat berpuasa penuh!! Alhamdulillah...

Apa yang penting kita perlu sentiasa yakin bahawa susu itu sentiasa cukup untuk anak-anak kita... dan juga sangat penting, sentiasa ingat pada demand dan supply... Semakin banyak anda menyusukan secara direct atau perah, maka semakin banyaklah susu yang dihasilkan... :-)  

So, jangan khuatir... Tempohi bulan Ramadhan dengan 'senyuman'! Tapi jika anda benar-benar tak mampu, berbukalah... Jangan sampai menyakitkan diri sendiri...

Salam Ramadhan buat semua ibu yang menyusukan anak-anak secara esklusif...        

Untuk bacaan lain:
Tips Menggalakkan Penghasilan Susu Ibu

Penyusuan Eksklusif: Ketika Berpantang
Penyusuan Eksklusif: Di Tempat Kerja